Friyay !: Makan apa, Berita Makanan & Cerita Teratas

Friyay !: Makan apa, Berita Makanan & Cerita Teratas


NOODEL BERAS YUNNAN

HONG KONG CHAIN ​​TAMJAI SAMGOR MIXIAN BUKA

Mereka yang tidak sabar menunggu gelembung perjalanan ke Hong Kong dimulai dapat melihat restoran kasual terbaru dari kota yang buka di sini.

TamJai SamGor Mixian adalah waralaba yang mengkhususkan diri pada bihun Yunnan, yang terlihat seperti beehoon tebal lokal tetapi lebih kenyal. Gerai Singapura yang pertama buka di luar Hong Kong, di mana sudah ada 66 gerai.

Anda menyesuaikan makanan Anda dengan memilih kaldu dan topping untuk mie (harga mulai dari $ 6,50 dengan satu topping).

Kuah kaldunya memiliki 10 tingkat kepedasan, mulai dari tanpa bumbu hingga mala pedas ekstra (tambahkan 50 sen). Saya suka makanan pedas tapi menyerah di level 8.

Jika Anda tidak menyukai rasa mala yang membuat lidah mati rasa, Anda dapat memilih sup Wu La pedas (50 sen), sup San Suan yang panas dan asam ($ 1), atau sup Tomat yang tajam ($ 1).

Topping seperti daging, sayuran, makanan laut, dan bakso ikan harganya masing-masing $ 1,20 hingga $ 2,50. Jadi perkirakan untuk membayar lebih dari $ 10 untuk semangkuk mie dengan tiga atau lebih topping. Saya merekomendasikan pangsit udang ($ 1,70) dan bola sotong ($ 2,50).

Anda kemungkinan besar akan berakhir dengan semangkuk campuran Yunnan dalam kaldu pedas Hunan dengan taburan berbagai bahan yang mengingatkan pada mie gerobak Hong Kong – hidangan crossover unik yang saya nikmati.

Beberapa lauk juga patut untuk dicoba. Favorit saya adalah jamur hitam dengan saus mala ($ 2,80), telur abad dengan saus pedas Chongqing ($ 4,80) dan irisan perut babi dengan bawang putih tumbuk ($ 4,80).

Jika ada berdua, Anda bisa berbagi semangkuk mie dengan enam atau lebih topping plus beberapa sisi. Dengan begitu, Anda mendapatkan variasi yang bagus dengan harga di bawah $ 20 per orang.

Dua lagi gerai TamJai SamGor Mixian akan dibuka di Chinatown Point dan VivoCity bulan ini.

DIMANA TamJai SamGor Mixian Bedok Mall, B1-52 Bedok Mall, 311 New Upper Changi Road MRT Bedok BUKA 10.00 hingga 22.00 setiap hari TEL 6241-8323

BUFFET LA CARTE

TEMA HARIAN BANGKIT

Meskipun hidangan prasmanan masih dilarang, Anda tidak akan menemukan konter dan stasiun penyajian kosong di Rise, restoran prasmanan di Marina Bay Sands.

Koki di dapur terbuka terus menyajikan persembahan mewah – kecuali bahwa mereka berada di balik perisai transparan dan Anda tidak dapat menahan diri untuk menyantap makanan.

Setelah memanjakan mata Anda dengan olesannya, buat pesanan Anda di meja dan pelayan akan membawakan hidangannya. Sambil menunggu, berjalan-jalanlah melalui taman herbal yang rimbun dan dirancang dengan baik tepat di luar restoran. Banyak tanaman yang dapat dimakan digunakan dalam makanan dan koktailnya.

Prasmanan a la carte mengikuti tema setiap hari dan saya ada di sana untuk makan malam pada hari Kamis ketika itu adalah Malam Barbekyu. Puncaknya adalah sepiring iga punggung bayi BBQ, ayam panggang ala Argentina, sandung lamur daging sapi barbekyu, potongan daging domba panggang, dan sosis panggang.

Ini dilengkapi dengan piring makanan laut, sashimi, dan hidangan Asia seperti buah keluak buntut yang menarik, kepiting cabai Singapura, dan bihun rebus dengan kerang.

DIMANA Naik, Lantai Lobi, Marina Bay Sands Hotel Tower 1, MRT Bayfront BUKA Siang hingga 14.30, 18.00 hingga 22.30 setiap hari HARGA Dari $ 58 per orang untuk makan siang, $ 75 untuk makan malam TEL 6688-5525 INFO Buka www.marinabaysands.com/restaurants/rise.html untuk tema dan harga harian

KEUNGGULAN CRUSTACEAN

KEPITING RAMBUT DI SHANG PALACE

Musim kepiting berbulu akan berlanjut hingga akhir bulan dan satu tempat untuk menikmati kelezatannya adalah Shang Palace di Shangri-La Singapore. Ia mendapatkan kepitingnya dari Taihu Tiongkok atau Danau Tai di Delta Yangtze.

Pesanan a la carte dihargai $ 98 untuk kepiting betina 170g kukus atau $ 128 untuk kepiting jantan 230g.

Menu ini juga menawarkan 11 hidangan yang menampilkan krustasea, seperti telur halus kukus dengan telur kepiting berbulu ($ 38) dan kubis Tianjin yang direbus dengan telur kepiting berbulu ($ 38).

Atau Anda dapat memilih menu set enam macam ($ 218 per orang termasuk sebotol anggur kuning Cina delapan tahun). Selain kepiting kukus utuh, set ini juga dilengkapi dengan bisque ayam hutan rebus dengan sarang burung dan ubi Cina, perut ikan raksasa yang direbus dengan anggur kuning Cina dan nasi Korea yang dikukus dan ikan cod potong dadu dengan telur kepiting berbulu yang disajikan dalam pot tanah liat.

DIMANA Shang Palace, Shangri-La Singapore, Orange Grove Road MRT Orchard KAPAN Hingga 30 November, hari kerja, siang hingga 14:30; akhir pekan dan hari libur, 11.00-15.00; 6 sampai 10 malam setiap hari TEL 6213-4398


Dipublikasikan oleh : Toto SGP

About the author