Jaringan F&B, White Restaurant, mengarahkan pandangan pada jalan pertumbuhan baru, Berita Bisnis & Cerita Teratas

Jaringan F&B, White Restaurant, mengarahkan pandangan pada jalan pertumbuhan baru, Berita Bisnis & Cerita Teratas


SINGAPURA – Jaringan makanan & minuman lokal, White Restaurant, yang populer dengan sarang lebah putihnya, berencana menjual produk makanan siap saji dan memperluas ke pasar internasional.

Direktur pelaksana Victor Tay, 39, berbagi bahwa perusahaan juga dapat menambah gerai ekspres ke enam armada restorannya saat ini sebagai bagian dari rencana pertumbuhan.

Gerai ini akan lebih kecil, restoran swalayan membutuhkan lebih sedikit staf, katanya.

“Alasan mengapa kami melihat restoran yang lebih kecil sebagian karena keterbatasan tenaga kerja, tetapi juga karena kami telah melihat peningkatan pesanan takeaway dan pengiriman selama periode Covid-19 ini,” kata Tay.

Membuka gerai swalayan ini akan memungkinkannya untuk memenuhi kebutuhan takeaway dan pengiriman, dan menjangkau pelanggan di beberapa bagian Singapura yang tidak dapat dipenuhi oleh restoran saat ini, tambahnya.

Mr Tay dan kepala eksekutif perusahaan yang baru-baru ini diangkat Alan Wah adalah di antara 60 pemimpin perusahaan kecil dan menengah (UKM) yang berpartisipasi dalam program pertama Kepemimpinan Perusahaan untuk Transformasi, yang diluncurkan pada Rabu (28 Oktober).

Selain memperluas armada restorannya di sini, White Restaurant juga menjual bumbu seperti saus sambalnya, dan versi siap makan dari white bee hoon-nya.

“Produk-produk ini juga bisa diekspor untuk dijual,” kata Tay.

Ia berharap program ini juga akan membantu perusahaan lebih memahami peluangnya di luar negeri, seperti pasar yang harus mereka jelajahi.

Perusahaan juga dapat menambah gerai ekspres ke enam armada restorannya saat ini. FOTO: WHITEBEEHOONRESTAURANT / INSTAGRAM

Sejauh ini, ia telah mengikuti modul tentang penanganan perubahan dalam manajemen dan pembiayaan, yang memberinya wawasan baru.

“Sebagai UKM kecil, Anda biasanya memadamkan api dan fokus pada operasi sehari-hari. Namun melalui modul ini, (kami dapat lebih memahami masalah seperti) bagaimana mendapatkan pembiayaan, berapa banyak cadangan yang perlu kami miliki,” Kata Tay.


Dipublikasikan oleh : https://totohk.co/

About the author