Liburan pulau yang megah dan penuh nostalgia di Barracks Hotel di Sentosa, Life News & Top Stories

Liburan pulau yang megah dan penuh nostalgia di Barracks Hotel di Sentosa, Life News & Top Stories


Begitu banyak staycays, begitu sedikit waktu. Apa yang membuat hotel ini istimewa?

Permata mahkota dari tiga hotel – dua lainnya adalah Village Hotel dan The Outpost Hotel – yang dimiliki oleh grup Far East Hospitality di Sentosa, The Barracks Hotel memiliki kemegahan yang megah, berkat arsitektur era kolonial dan sejarahnya yang bertingkat.

Dibangun pada tahun 1904 dan memulai kehidupannya sebagai Barak Artileri Blakang Mati (nama Melayu lama Sentosa yang berarti “pulau kematian di belakang”) ketika pulau itu adalah pos terdepan militer Inggris.

Keenam bangunan cagar budaya tersebut tidak hanya menjadi tempat tinggal personel militer, tetapi juga fasilitas lain seperti gudang, rumah masak, dan bioskop kecil. Bahkan ada lapangan parade.

Dua dari bangunan tersebut sekarang telah diubah fungsinya menjadi Barracks Hotel bintang lima, satu menjadi pusat acara dan sisanya menjadi Mess Hall, yang menampung toko serba ada dan beberapa restoran, termasuk Hidemasa oleh Hide Yamamoto (Jepang), Royal Taj (Indian ), Quentin’s (Eurasia), Le Faubourg (Prancis) dan Lady M, butik kue kelas atas dari New York.

Lapangannya menakjubkan, dengan halaman rumput hijau yang terawat indah dengan deretan pohon palem yang megah. Di malam hari, pencahayaan suasana hati yang terampil membuat seluruh tempat ini menjadi romantis.

Kesan pertama?

Kadang-kadang, hal-hal kecil itulah yang membuka pintu air kenangan dan kerinduan yang tidak Anda ketahui telah Anda tekan.

Pada Selasa sore yang terik ini, handuk wajah dingin yang disodorkan dengan sopan dan minuman selamat datang dingin – ramuan menyegarkan dari es teh hitam, jus jeruk dan sirup pala bernama The Barracks Spritz – yang memicu kaleidoskop kilas balik.

Saya memikirkan ratusan kali saya check-in di hotel – mewah, pejalan kaki, jorok – dan minuman selamat datang yang berbeda – enak, busuk, meh – yang telah saya minum selama beberapa dekade berkeliaran di seluruh dunia dan betapa saya merindukan mereka.

Terus terang, tidak ada yang menunjukkan bahwa saya tidak sedang berlibur. Saya berada di sebuah pulau, menyesap koktail nektar, duduk di atas kulit Chesterfield yang tampan di lobi reinkarnasi mewah dari apa yang dulunya pangkalan artileri Inggris.

  • THE BARRACKS HOTEL

  • DIMANA: 2 Gunner Lane, Pulau Sentosa

    INFO: thebarrackshotel.com.sg

    KAMAR: 40, termasuk enam suite

    TARIF: Kamar utama The Barracks Hotel dengan sarapan dan paket akses The Living Room mulai dari $ 570 ++. Teh sore hanya tersedia untuk tamu hotel dan mulai dari $ 108 ++ per set untuk dua orang.

    TIPS PANAS: Manfaatkan The Living Room, yang menyajikan minuman sepanjang hari termasuk makanan ringan dan makanan kecil.

Bukan masalah standar sama sekali. Anda rendah di tempat tidur?

Kamar saya memiliki tempat tidur besar, toilet Jepang “memberi hormat” yang canggih, dan bathtub roll-top yang mengundang di tengah panggung, seperti patung raksasa.

Itu memancarkan gaya vintage, berkat panel dan lantai kayu, balok kayu ekspos, fitting logam berpaten, dan furnitur bergaya kolonial yang dibuat dari kulit dan kanvas, termasuk bagasi mini-bar berlapis kulit.

Di meja kerja, staf hotel dengan penuh pertimbangan telah meletakkan, antara lain, sebotol Somerton Cabernet Sauvignon, sebotol tablet vitamin C, sekantong kecil macarons, dan boneka beruang yang dibalut setelan safari.

Kamar terbuka ke teras yang mengarah ke jacuzzi pribadi kecil dan salah satu dari dua kolam renang lintasan hotel. Karena hunian di properti – yang hanya memiliki 40 kamar, termasuk enam suite – dibatasi hingga 50 persen, tidak perlu memesan tempat untuk berenang.

Jadi, apa lagi yang bisa dilakukan di The Barracks?

Memutuskan untuk menjelajahi apa lagi yang ditawarkan tempat itu, saya memindai kode QR dari peta hotel untuk tur properti yang dipandu sendiri.

Tur selesai, saya menuju ke The Living Room, ruang makan eksklusif hotel, diapit oleh kolam renang, untuk minum teh.

Pelayan yang ramah mengantarku dengan segelas Laurent Perrier dingin sebelum membawa kedai camilan sangkar burung bertingkat tiga yang diisi dengan sandwich, bermacam-macam kue, dan scone dengan krim kocok dan selai jeruk.

Dia kemudian membawa saya melalui program teh yang dipesan lebih dahulu – yang dikurasi oleh The Tea Tailor oleh Pryce, perusahaan teh Singapura pemenang penghargaan – dan membantu saya memilih teh dasar (uji sencha) dan dua buah (jahe Jawa dan serai Thailand).

Fancy. Seperti apa grub militer itu?

Hampir tiga jam kemudian – setelah tidur sebentar, di mana saya memimpikan (entah mengapa) marshmallow dan biawak – saya kembali, menjejali wajah saya dengan pangsit goreng raksasa, berbagai keju, dan The Barracks Spritz versi gin-infus.

Perut saya memprotes gagasan makan malam, jadi saya melakukan sedikit pekerjaan, membaca sedikit dan berendam lama di bak mandi Apaiser sebelum tidur malam.

Saya memesan nasi lemak untuk sarapan keesokan harinya dan diberi tahu bahwa itu adalah salah satu item yang paling banyak diminta di menu. Urusan yang rumit – telur goreng dengan semangkuk nasi kelapa, kari ayam, sambal udang, sambal tumis, kacang tanah dan ikan teri – tapi saya sudah kenyang lebih dari setengah saat tiba, karena hidangan pembuka yang datang sebelumnya: puff char siew, sepotong kue lobak dan egg tart.

Ada petualangan tentara lainnya?

Keesokan harinya, saya pergi ke One15 Marina untuk Breakfast Sail saya dengan operator kapal pesiar Ximula, milik pasangan selebriti yang sudah menikah Darren Lim dan Evelyn Tan.

Ini adalah tamasya tambahan opsional, yang dapat diatur hotel sebelumnya. Biayanya $ 800 ++ untuk maksimal lima orang, sesuai peraturan pemerintah saat ini.

Saya merasa seperti seorang penarik karena saya memiliki Gracefully – catamaran layar 40 kaki (12,2m) dengan tiga kabin – untuk diri saya sendiri.

Kapten Filipina Victor Faustino dan anggota kru Wong Mingqi merawat saya dengan baik dan menghibur saya dengan olok-olok ringan saat kami berlayar di sepanjang Kepulauan Selatan sebelum berlabuh di Pulau Lazarus, di mana saya berenang di perairan hangat dan berbaring di sekitar platform terapung.

“Sebelum Covid, pulau itu biasanya kosong. Sekarang orang pergi ke sana dengan tenda, itu gila,” kata Faustino, mengacu pada laporan berita tentang orang-orang yang melanggar peraturan jarak aman dengan berkumpul dalam kelompok lebih dari lima. “Orang-orang sangat ingin keluar.”

Kami menghabiskan tiga jam di laut, dengan pesiar santai di sepanjang area Marina Bay untuk melihat cakrawala kota sebagai penutup.

Putusan: Bliss or miss?

Harganya mahal, tetapi jika itu bukan masalah: kebahagiaan. Sejarah, warisan, tempat mewah, layanan penuh perhatian, makanan enak, koktail enak, matahari, pasir, dan laut – apa yang bisa dibenci?


• Staycation ini diselenggarakan oleh hotel dan merupakan bagian dari rangkaian mingguan. Untuk lebih banyak review staycation, kunjungi str.sg/SuiteLife


Dipublikasikan oleh : Toto SGP

About the author